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Descrizzioni dû pruduttu

La pulviri di bacchi goji niuri veni dû Lycium ruthenicum Murr., na speci ùnica di bacchi di lupu nativu di l'Autuchianu dû Tibet di Qinghai. Sta pulviri di superalimentu cunteni liveḍḍi assai auti di antucianini (nzinu a 8,3 mg/g), quasi 10 voti chiḍḍi di mirtilli.

Cumpunenti nutritivi chiavi:

Antucianini (cumposti attivi primari)

Polisaccaridi (LBP-4a, LBP-4b)

Amminuàciti essinziali (18 tipi)

Olicci (zincu, ferru, sileniu)

Vitamina C (cchiù auta dâ maggiuranza dî bacchi)

Analisi tècnica

Paràmitru	Standard	Mètudu di prova
Cuntinutu d'antucianini	Maggiuri o avali a lu 3,0%	Mètudu diffirinziali di pH
Polisaccaridi	Maggiuri o avali a lu 5,0%	Mètudu di l'àcitu surfùricu finolu-
Prutiina	Maggiuri o avali a lu 10%	Mètudu di Kjeldahl
Mitalli pisanti	Pb Cchiù picca o avali a 0,5 mg/kg	ICP-MS
Micrurganìsimi	Cuntu totali di placchi Cchiù picca o avali a 1000CFU/g	GB 4789,2

Studi di stabbilità:

Anthocyanin retention: >85% doppu 12 mesi

Stabbilità dû culuri: pH 3-5 ottimali

Stabbilità tèrmica: si digrada supra li 60 gradi

Vantaggi dû pruduttu

Capacità antiossidanti supiriuri

Valuri ORAC nzinu a 35.000 μmol TE/100g

Assai cchiù auta dî mirtilli o dî bacchi di l'acai

Supportu pâ saluti di l'occhi

L'antucianini s'accùmulanu ntô tissutu dâ riti

Pruteggi contra li danni dâ luci blu

Putissi aiutari a privinniri la digginirazziuni maculari lijata a l'età-

Modulazzioni immunitaria

Li polisaccaridi stìmulanu l'attività dî macrufagi

Migliora la funzioni dî celluli NK

Prupità anti-Nvicchiamentu

Riduci li marcatura dû stress ossidativu

Inibbisci la digradazzioni dû cullagginu

Gistioni dû zùccaru ntô sangu

Li polisaccaridi migghiuranu la sinzibbilità all'insulina

Indici glicèmicu vasciu (GI=30)

Assicurazioni di qualità premium

Sarvaggiu-arricugghiutu di l'altipianu di Qinghai (3000 m d'autizza)

Nuddu pisticida o agghiuncitina chimica

Nun-OGM, senza glutini, vegani-amichèvuli

Applicazzioni dû pruduttu

Alimenti funziunali:

Biviri: 0,5-2% agghiunta ntê biviri sanitari

Furnu: Culuranti naturali pî pani (3-5%)

Cunfitturi: Cicculata-ricca di antiossidanti (2-3%)

Latticini: Furtificazzioni dû yogurt (1-1,5%)

Nutracèutici:

Càpsuli (estrattu standardizzatu di 300-500 mg)

Furmazzioni di cumpressi (cu eccipienti)

Sacchetti di pulviri (ammiscati cu àutri superalimenti)

Cosmecèutici:

Sirumi anti-nvicchiamentu (0,5-1% estrattu)

Furmulazzioni di crema pi l'occhi

Prudotti di prutizzioni UV-

Applicazzioni di spicialità:

Nutrizzioni sportiva (misceli di ricuperu)

Fòrmuli di supportu pâ visioni

Prudutti sanitari pi l'anziani

Dosi cunsigliati:

Benessere ginirali: 500-1000 mg/jornu

Tirapèuticu: 1500-3000mg/jornu

Cusìticu: cuncintrazzioni dû 0,5-5%

Suggirimenti pâ furmulazzioni:

Ammiscatu câ vitamina C pi na stabbilità aumintata

Evitari la prucidura a timpiratura -auta

Ottimali a pH 3-5 pâ ritinzioni dû culuri

Usari cu cicludistrini pi na sulubbilità migghiurata

Imballaggiu e cunsirvazzioni

Imballaggiu: 1kg/saccu di fogghiu, 25kg/tammuru di fibbra (pirsunalizzabbili)
Cunsirvazzioni: Cunsirvari nta nu locu friscu e asciuttu, sigillatu e prutettu dâ luci
Durata: 24 misi ('n cunnizzioni nun aperti)

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